Dia de Campo fortalece produção de café conilon de qualidade em Barra de São Francisco

Na manhã desta segunda-feira (06), a Fazenda Laranjeiras, localizada em Vila Poranga, distrito de Monte Sinai, zona rural de Barra de São Francisco, sediou o Dia de Campo de Café Conilon, reunindo cerca de 130 participantes entre produtores rurais, estudantes, técnicos e representantes de instituições ligadas ao setor agrícola.

O evento foi promovido pelo Instituto Capixaba de Pesquisa, Assistência Técnica e Extensão Rural (Incaper), em parceria com a Fundação de Amparo à Pesquisa e Inovação do Espírito Santo (Fapes) e o Governo do Estado, por meio da Secretaria de Estado da Agricultura, Abastecimento, Aquicultura e Pesca (Seag) e da Secretaria de Estado da Ciência, Tecnologia, Inovação e Educação Profissional (Secti) , contando ainda com o apoio da Prefeitura de Barra de São Francisco, Serviço Nacional de Aprendizagem Rural (Senar) e do Sindicato Rural do município.

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A programação contou com recepção e inscrições, abertura oficial e três estações técnicas com palestras sobre bioinsumos agrícolas, qualidade do café da pós-colheita à análise sensorial, além de manejo de irrigação e fertirrigação na cultura do café. O encerramento foi marcado por um momento de confraternização entre os participantes.

Referência na produção de café especial, a Fazenda Laranjeiras possui cerca de 80 mil covas de café conilon distribuídas em uma área de 25 hectares. Para o coordenador do escritório local do Incaper, João Marcos Martins Cardoso, a escolha do local reforça o papel da propriedade como modelo na região. Segundo ele, o objetivo do evento é apresentar aos produtores os resultados alcançados e difundir boas práticas para outras propriedades rurais.

A evolução da produção também foi destacada por Ana Paula Meneguetti Coelho, relações públicas da fazenda, que ressaltou o potencial identificado desde o início dos trabalhos com o conilon especial. De acordo com ela, o crescimento ocorreu em um período menor do que o esperado, aliado a um alto padrão de qualidade do produto.

Fundador da propriedade, Vantuil de Oliveira Silva destacou a emoção de sediar o evento após mais de cinco décadas de dedicação ao campo. Ele relembrou o início das atividades, quando o foco era a pecuária, e a mudança para a cafeicultura, impulsionada pelo potencial econômico da cultura. "Atualmente, trabalhamos com foco na qualidade do café, investindo em tecnologia e em uma produção mais consciente. Esse tipo de evento é importante para orientar novos produtores, compartilhar conhecimento e reforçar que a agricultura precisa priorizar qualidade, sustentabilidade e saúde", destacou.

O encontro contou ainda com a presença do superintendente de Governo Municipal, Elcimar de Souza Alves e da secretária Municipal de Meio Ambiente e Desenvolvimento Sustentável, Lislei Moreira Batista, representantes do Legislativo, equipes técnicas do Incaper, estudantes do Ifes, além de instituições financeiras, empresas do setor agrícola, Polícia Militar e agricultores da região.

A iniciativa reforça a importância da troca de experiências e da adoção de tecnologias no fortalecimento da cafeicultura local, incentivando uma produção cada vez mais sustentável e de alta qualidade.